SANGIOVESE "ROSSETTO"
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Nome: ROSSETTO ROSSO BIOLOGICO
Regione: Lazio
Annata: 2022
Uve: Sangiovese
Vinificazione: spontanea in vetroresina (1 mese).
Affinamento: in vetroresina (6 mesi).
Note degustative: color rubino scuro, fresco e giovane di facile beva. Sapori di frutti rossi come amarena, ciliegia e fragola.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 12% vol
Abbinamento: pizza, carne alla griglia, piatti di pasta.
CORVAGIALLA
La fattoria di famiglia Corvagialla si trova in una zona conosciuta come Alta Tuscia, ed è gestita da Beatrice Arweiler. I terreni vulcanici e nutrienti conferiscono ai vini una deliziosa acidità e una mineralità fresca. I vini sono realizzati con uve coltivate biologicamente e lievi autoctoni, zero solfiti aggiunti o altri additivi, attraverso un'agricoltura rigenerativa, la gestione sostenibile dei rifiuti e la riduzione dei combustibili fossili.
