LAGREIN "SASERA"

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Nome: LAGREIN TRENTINO DOC SASERA VISTA LAGO
Regione: Trentino
Annata: 2021
Uve: Lagrein
Vinificazione: macerazione a freddo prefermentativa di un paio di giorni. La fermentazione alcolica è stata eseguita in apposito vinificatore in acciaio a temperatura intorno a 23-24 °C con macerazione sulle bucce per tutti i suoi otto giorni di durata.
Affinamento: acciaio e legno (12 mesi).
Note degustative: sfumature odorose, dapprima più speziate (ginepro, pepe, dolci di cacao e vaniglia), poi di frutta rossa matura come ciliegia, all’amarena, al lampone e alla prugna. Buona struttura di tannini setosi e piacevole vena fresca.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 12,5% vol
Abbinamento: carni alla griglia, salumi stagionati, risotto alla salsiccia.

AGRIRIVA

Il Garda Trentino a ridosso del 46° Parallelo, è un'area dal clima inconsueto, mitigato dal Lago di Garda e inasprito dalle Dolomiti. Quest'oasi mediterranea nel cuore delle Alpi permettere la coltivazione olivicola più settentrionale al mondo e la produzione di pregiati oli extravergine dalle caratteristiche uniche, che hanno raggiunto i più alti riconoscimenti nazionali e internazionali, ma anche di grandi vini. Le metodiche di coltivazione, curate e seguite dagli agronomi di Agraria, unite alla grande esperienza e passione di ogni agricoltore, consente di mantenere standard elevati, che hanno portato nel 2009 alla certificazione biologica.