SAKE "HOSHITARO"
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Nome: HOSHITARO SAKE BREWERY JUNMAI TRADIZIONALE
Tipologia di riso: fortunato, carnaroli, mochi
Formato: 0,33 L
Gradazione: 16% vol
Note: sake realizzato in esclusiva da Hoshitaro Asada, kurabito giapponese.
RISO SAKE
Anche il Veneto è terra di sake, grazie all'accurato lavoro del maestro delle fermentazioni Nicola Coppe, e dall'esperto di innovazione e fine gastronauta Misal Memeo, che hanno saputo rimaneggiare la ricetta tradizionale del Sakè in chiave Italia. Il riso carnaroli viene lavorato per ottenere un prodotto destinato a diventare un nuovo riferimento nella comunità di appassionati di questa antica bevanda di origine giapponese.
