SAKE "HARMONIAE"
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Nome: HARMONIA JUNMAI GINGO
Tipologia di riso: carnaroli del pavese
Note degustative: armonico, complesso ed avvolgente, con note di frutti tropicali. Rotondo e leggermente dolce.
Formato: 0,375 L
Gradazione: 14% vol
Abbinamento: piatti delicati, formaggi freschi, dolci a base di frutta tropicale.
RISO SAKE
Anche il Veneto è terra di sake, grazie all'accurato lavoro del maestro delle fermentazioni Nicola Coppe, e dall'esperto di innovazione e fine gastronauta Misal Memeo, che hanno saputo rimaneggiare la ricetta tradizionale del Sakè in chiave Italia. Il riso carnaroli viene lavorato per ottenere un prodotto destinato a diventare un nuovo riferimento nella comunità di appassionati di questa antica bevanda di origine giapponese.
