TOSCANA "ROSSO DEI NOTRI"
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Nome: TOSCANO ROSSO DEI NOTRI IGT
Regione: Toscana
Annata: 2022
Uve: 50% Sangiovese, 50% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Syrah
Vinificazione: in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento: Acciaio per il Sangiovese, e barrique per gli altri vitigni.
Note degustative: rosso rubino con marcate note di frutti rossi, spezie e sentori vegetali. Tannino acceso ma equilibrato.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 14% vol
Abbinamento: grigliata di carne, salumi toscani, selvaggina.
TUA RITA
Siamo nel cuore della Maremma, in prossimità delle colline Metallifere. La storia
e il prestigio di questa cantina derivano da Rita Tua che con il marito avvia l’attività nel 1984, oggi gestita dalla figlia Simena e dal marito Stefano. L’agricoltura è biologica per preservare la salute delle viti e del terreno. La zona di produzione è ricca di rocce e sabbia, che donano ai vini le caratteristiche note ferrose e saline. Gli affinamenti sono lunghi per dare ai vini una bella struttura, e una grande evoluzione nel tempo.
