PECORINO "SABBIONE"
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Nome: OFFIDA DOCG PECORINO
Regione: Marche
Annata: 2023
Uve: Pecorino
Formato: 0,75 L
Gradazione: 13% vol
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a bassa temperatura.
Affinamento
12 mesi in acciaio nelle fecce fini.
Note degustative
Al naso frutta matura, con una bella sapidità ed una struttura che ricorda un vino rosso.
Abbinamento
Aperitivo, antipasti di pesce, crostacei, formaggi freschi.
TENUTE POLINI
Carassai, Val Menocchia: vigneti di uve rosse e bianche, fra il luccichio
del sole e le botti della cantina. Affinati con metodo naturale per dare vita a bottiglie di carattere, i vini Tenute Polini uniscono tradizione e modernità
per creare un gusto da condividere. Fra il mare Adriatico e i Monti Sibillini, la passione si rinnova nel casale tipico marchigiano, ristrutturato sull’antica pianta.