OLIO EXTRAVERGINE ISTRIANO "TRASPARENZA MARINA"

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Nome: OLIO EXTRAVERGINE D'OLIVA TRASPARENZA MARINA BIO
Regione: Istria (Croazia)
Olive: Leccino, Pendolino
Estrazione: a freddo in ciclo continuo.
Note degustative: sentori di carciofo, erbe aromatiche, fruttato medio
Formato: 0,5 L
Abbinamento: cruditè di pesce, crostacei e preparazioni marinare .

MATE

Compiuti i 75 anni, a un passo dal nuovo millennio, Mate Vekić mette a dimora la prima pianta di olivo nell’amata Istria e progetta il suo frantoio che guarda verso il mare. Da allora, ogni anno, la raccolta manuale delle olive, spremute in tempo reale, genera un olio pregiato.L’etichetta di Trasparenza marina è ispirata al colore del mare che si ammira dal frantoio.