PINOT BIANCO "BORROMEO"
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Nome: BORROMEO PINOT BIANCO IGT
Regione: Emilia-Romagna
Annata: 2022
Uve: Pinot bianco
Vinificazione: a temperatura controllata.
Affinamento: bottiglia.
Note degustative: sentori di mela e pesca. Al palato note di foglie verdi e una buona struttura minerale.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 12,5% vol
Abbinamento: pesce, carni bianche, risotti.
AGRICOLA VAL TESTA
Due fratelli, Nicholas e Alex Di Domenico, con il papà Vito gestiscono questa agricola nel ferrarese. Si caratterizza per un terroir particolare, parzialmente sabbioso e ricco di mineralità, che dona corposità ai vini. La fanno da padrone i vitigni autoctoni della regione come Trebbiano e Pinot Bianco lavorati con passione e generosità per ottenere vini schietti, vivaci e sanguigni come i cuori di questa famiglia.
