TREBBIANO FRIZZANTE "ISIDE"
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Nome: ISIDE TREBBIANO FRIZZANTE IGT
Regione: Emilia-Romagna
Annata: 2022
Uve: Trebbiano romagnolo, Malvasia
Vinificazione: acciaio a temperatura controllata con metodo Charmat.
Affinamento: bottiglia.
Note degustative: note di fiori di campo e frutti. Minerale al palato con perlage fine e persistente.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 11% vol
Abbinamento: insalate di mare, aperitivi a base di pesce, piatti freschi e leggeri, dolci.
AGRICOLA VAL TESTA
Due fratelli, Nicholas e Alex Di Domenico, con il papà Vito gestiscono questa agricola nel ferrarese. Si caratterizza per un terroir particolare, parzialmente sabbioso e ricco di mineralità, che dona corposità ai vini. La fanno da padrone i vitigni autoctoni della regione come Trebbiano e Pinot Bianco lavorati con passione e generosità per ottenere vini schietti, vivaci e sanguigni come i cuori di questa famiglia.
