SPUMANTE "PERLUGO"
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Nome: PERLUGO METODO CLASSICO DOSAGGIO ZERO BIO
Regione: Marche
Annata: ---
Uve: Verdicchio
Vinificazione: pressatura soffice e fermentazione i vasche inox termocindizionate.
Affinamento: maturazione in acciaio (6 mesi), affinamento in bottiglia sui lieviti 24 mesi.
Note degustative: Fresco, floreale e vivace con profumi di erbe aromatiche, crosta di pane, mallo di mandorla ed elicriso. Sapido e persistente.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 12,5% vol
Abbinamento: Ottimo come aperitivo, accompagna piatti di pesce e crostacei, carni delicate e formaggi non stagionati.
PIEVALTA
Pievalta si trova nel cuore dei Castelli di Jesi, nelle Marche, dove i vigneti si distribuiscono in quattro dei venticinque Castelli di questa zona. Alessandro Fenino e Silvia Loschi gestiscono queste vigne, di proprietà di Barone Pizzini, tutte trattate in regime biodinamico che punta alla salute del suolo e di conseguenza delle piante impiegando solo pratiche naturali. Vini sono pluripremiati da prestigiose riviste nazionali ed internazionali, a conferma dell'altissima qualità di queste produzioni.
