OLTREPO' METODO CLASSICO "ISABEL"
IVA inclusa, spedizione esclusa
Spedizione gratuita per gli ordini nazionali superiori a 1€
Termine di spedizione 1 - 3 Giorni lavorativi
Nome: OLTREPÒ PAVESE DOCG METODO CLASSICO PINOT NERO BRUT
Regione: Lombardia
Annata: NA
Uve: Pinot Noir
Vinificazione: tradizionale in vasche di acciaio inox.
Affinamento: 24 mesi sui lieviti
Note degustative: frutta matura a polpa bianca, minerale, pasticceria. Perlage molto fine, buona struttura, fresco, equilibrato.
Formato: 0,75 L
Gradazione: 12,5% vol
Abbinamento: antipasti, salumi tipici, formaggi freschi, pesce crudo e fritto, primi leggeri.
LEFIOLE
Elena e Silvia Piaggi sono le "fiole" di Montalto Pavese. Nei 12 ettari di terreno coltivano Pinot Nero, Pinot Grigio, ma anche Chardonnay e Riesling. I vigneti di proprietà si trovano a circa 400 mt di altitudine, su terreni freschi, argillosi e calcarei condizionati da elevate escursioni termiche nel periodo estivo.
